Ingredientes:
*un sobre de masa para empanadillas (probablemente sea la cocinera es la mas comun en tiendas) .
*dos latas de atun, ya puede ser en aceite o en escabeche.
*una cebolla mediana.
*una lata de bote tomate triturado pequeña o tres tomates maduros.
*dos dientes de ajo y una cayenita.
*tres cucharadas soperas de aceite de oliva.
Preparacion:
En una sarten mediana verter las tres cucharadas de aceite de oliva, poner a fuego medio, y verter la cayena, a parte en una tabla picar los ajos, la cebolla y añadir en la sartén, una vez se quede pochada la cebolla y el ajo, (que no dorado) añadir el tomate salpimentar, y despues del primer hervor añadir una pizca de azucar, añadir el atun y dejar reposar.
Sacar las obleas e ir rellenando con la masa, pero no en exceso, pues luego no podremos cerrarlas con la ayuda de un tenedor y si no quedan bien cerradas, al freirlas no quedan bien, esta parte es algo laboriosa pero muy llevadera para hacer entre dos...plato ideal para niños con ganas de devorar el plato.
No hay comentarios:
Publicar un comentario